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  • 福建食堂管理的“6套”措施

    福建食堂管理的“6套”措施

    差異作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中必要與不必要的東西，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中只保留必要的東西（要有丟的勇氣，不要這也舍不得，那也舍不得，終究什么都堆在一起，非常亂）。【了解詳情】

  • 團(tuán)餐服務(wù)為什么可以讓人們享受到健康的飲食理念？

    團(tuán)餐服務(wù)為什么可以讓人們享受到健康的飲食理念？

    餐飲是人們生活當(dāng)中重要的事情，沒(méi)有任何事情比吃飯更讓人們關(guān)注，近幾年來(lái)出現(xiàn)的智能化設(shè)備讓人們備受關(guān)注，尤其是在團(tuán)餐服務(wù)方面很多大型企業(yè)都在不斷的選擇，能夠給自己的企業(yè)定制好的餐飲方案。【了解詳情】

  • 福州食材配送公司需要做到哪些幾點(diǎn)？

    福州食材配送公司需要做到哪些幾點(diǎn)？

    民以食為天，這句老話足以看出食物對(duì)于人民生活有多么的重要了。那么那些做食品運(yùn)輸處理的團(tuán)隊(duì)，都要具備怎樣的能力，才能做好基礎(chǔ)的餐飲食材配送呢?總體來(lái)說(shuō)是四個(gè)方面。【了解詳情】

  • 助殘護(hù)幼，奉獻(xiàn)愛(ài)心，傳遞溫暖

    助殘護(hù)幼，奉獻(xiàn)愛(ài)心，傳遞溫暖

    助殘護(hù)幼，奉獻(xiàn)愛(ài)心，傳遞溫暖。【了解詳情】

  • 如何選擇餐飲服務(wù)廠家？

    如何選擇餐飲服務(wù)廠家？

    隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的不時(shí)進(jìn)步，關(guān)于餐飲的運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)也在不時(shí)的發(fā)作著變化。也正是由于這樣的餐飲歷史背景，所以很多餐飲承包公司也如雨后春筍般成立起來(lái)。在我們有食堂承包需求的時(shí)分，究竟應(yīng)該如何選擇廈門(mén)餐飲服務(wù)廠家呢？【了解詳情】

  • 福建團(tuán)膳承包餐具如何消毒

    福建團(tuán)膳承包餐具如何消毒

    福建團(tuán)膳承包餐具消毒的辦法，蒸汽消毒:適用于飯店、賓館、集體食堂等有鍋爐的大型單位。消毒溫度為100℃持續(xù)5分鐘以上。餐具放入燕汽箱時(shí)，碗盤(pán)應(yīng)口向下，以免消毒后棍具積水。煮沸消毒:適用于餐具不多的中小型飯店。【了解詳情】

  • 怎樣做好食材配送管理？

    怎樣做好食材配送管理？

    配送作業(yè)是配送企業(yè)或部門(mén)運(yùn)作的中心內(nèi)容，因此配送作業(yè)流程的合理性、以及配送作業(yè)效率的上下都會(huì)直接影響整個(gè)物流系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。福州食材配送的普通流程如下。【了解詳情】

  • 工廠飯?zhí)贸邪靶枳⒁馐裁词马?xiàng)

    工廠飯?zhí)贸邪靶枳⒁馐裁词马?xiàng)

    福建工廠食堂承包前先調(diào)查一些飯?zhí)贸邪灸芊裼猩习偃松锨说母＝執(zhí)贸邪啔v，不能選擇那些沒(méi)有運(yùn)營(yíng)才干且只注重運(yùn)營(yíng)贏利的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司必需具有對(duì)運(yùn)營(yíng)本錢(qián)有很好的把握才干，從而為客戶(hù)帶來(lái)好的效勞。【了解詳情】

  • 承包學(xué)校食堂，你需要了解幾點(diǎn)

    承包學(xué)校食堂，你需要了解幾點(diǎn)

    高校食堂管理是高校后勤工作的重中之重，管理的好壞直接關(guān)系到每位師生的切身利益。隨著高校后勤社會(huì)化改革的不斷深化，絕大多數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運(yùn)行機(jī)制，師生飲食質(zhì)量得到提高。同時(shí)眾多餐飲公司也漸漸把眼光放到了學(xué)校食堂承包，成為了其熱門(mén)的經(jīng)濟(jì)獲益方式。【了解詳情】